2015年 07月 30日
あいろく版「琥珀の女王」。 喫茶店好きの方はご存じの方も多いと思いますが、 「琥珀の女王」とは、甘さを付けたアイス珈琲とクリームがグラスの中で綺麗に2層になったデザート珈琲のこと。 (上の写真はクリームの量が通常より2~3割多めです。1年ぶりに作ったため分量を間違えてしまいました。) これは昨年「あいろく」で試しにメニューに加えてみたところ、お客様からそこそこ良い反応をいただきました。 お客様から「今年もやって欲しい」という、嬉しい要望もいただきましたが、(2人だけですが・・・)今年は個人的に 「あいすくりん」を推したいので、メニュー表示は致しません。裏メニュー的にやろうと思います。 あと、なぜ「あいろく版」なのか?はここでは省略します。 興味をお持ちの方はご来店の際にお気軽にお尋ねください。 今回の器 : 昭和中頃のシャンパングラス(佐々木硝子製。←明治35年創業の老舗硝子会社)
by airoku-fukusuke
| 2015-07-30 08:44
| 喫茶
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〒805-0050 福岡県北九州市八幡東区春の町5-2-3 TEL : 090-5936-8344 営業時間 : 12時くらい~18時半くらい 定休日 : 不定休 最新のトラックバック
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