あいろく

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2017年 07月 26日

お詫び・・・。そしてセール?





7月25日(火)と本日26日(水)の13時までの間、なんの告知もせずに休んでしまい、申し訳ありませんでした・・・。

そしてこの間、もしご来店くださった方が居られましたら更に本当に申し訳ありませんでした・・・。

この仕打ちにめげず、またご来店くだされば幸いでございます。



そんなお詫びをかねている訳ではありませんが、そして先日紹介しました「picnika」さんの真似をする訳でもありませんが、「あいろく」もこっそり、それはもうこっそりとセールを行いたいと思います。

こっそりなので、店構えや値札は極通常通りですので、まったくセールには見えないと思いますが、店内の古道具を「ブログのセールの記事を見ました」とでも言ってくだされば対応いたします。

しかし「セール対象外」のものも多々ありますので、とても面倒かと思いますが、一回、一回、ひとつ、ひとつ、「対象品か否か」「値引き額はいくらか」などを遠慮なく、本当に遠慮なくお尋ねくださいませ。

期間はひとまず明日7月27日(木)~8月6日(日)までとします。



よろしくお願いいたします。



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# by airoku-fukusuke | 2017-07-26 21:41 | 催事 | Comments(0)
2017年 07月 23日

24日(月)はお休み。





***7月24日(月)は都合によりお休みいたします***


毎年恒例の「ふくすけ玉」の製作は順調に進んでおりますことをお知らせいたします。




↓「ふくすけ玉」とは愛猫「ふくすけ」の抜け毛を集めて丸めた玉のこと↓

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# by airoku-fukusuke | 2017-07-23 08:00 | ふくすけ | Comments(0)
2017年 07月 22日

10周年2割引




「10周年2割引」とはいっても、「あいろく」の話ではありません。

福岡市南区の「picnika」さんのお話です。

「picnika」さんよりチラシが届いたのでお知らせです。



開業10周年で、何と全商品2割引!

行きたい・・・。

行きたいが、「あいろく」は現在かつて無い金欠状態・・・。

早くバイトを探さねば・・・。



ちなみに「あいろく」は来年の4月で10周年。

何事もなく過ぎてゆくことでしょう。




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# by airoku-fukusuke | 2017-07-22 21:04 | 催事 | Comments(0)
2017年 07月 20日

くずもち丼(仮)





お試し新メニューです。「くずもち丼(仮)」。

要するに「くずもち」であることには変わりないので、新しいとは言えないかもしれませんが、一応新メニュー。



これは今日ご来店くださった、常連の同業の先輩でもある「Kさん」と「Aさん」。

いつも「くずもち」を注文してくださるのですが、お二人との今日のやり取りを少しご紹介。



Kさん : 「くずもちはもっと大きいのできんの?」

僕  : 「型が無いんですよ。型がないと綺麗にまとまらないんで・・・。」

Kさん : 「別に見た目はどうでもいいけ、茶碗に盛ってそのまま食べたらいけんの?もっと量を食べたいんよ。」

僕 : 「ああ、それ面白いかもしれませんね。朝鮮の碗に盛って、朝鮮のスッカラ(真鍮匙)で提供したりして・・・。」

僕 : 「このあと早速試してみます」



こんなやり取りがあったのです。



そんな訳で、一先ず通常の倍量で試作してみました。(出来上がりの量は約200cc以上。)

朝鮮・李朝前期の堅手碗に盛り、スッカラで豪快に掬って食べてみると、それは食べ応えがあるものでした。

そもそも、ある意味こんなに品の無い「くずもち」の提供の仕方は他にないのでは?

なんだか面白かったので、さっそくメニューに加えました。どうぞよろしくお願いいたします。

価格は少しお高いですが、1杯950円とします。(1杯という数え方も、なんと品の無いこと・・・)



もっと多い量を希望される方には、ある程度は臨機応変に対応してみたいと思っております。お手柔らかに・・・。



話は変わりますが、先日当ブログで紹介しましたメニュー表には載せていない裏メニュー「バナナアイスクリン珈琲」。

翌日に早速「ブログを見ました」。と、ご注文をいただきました。

なんと嬉しいことでしょう。

数少ない当ブログの効力が発揮された瞬間でした。

ありがとうございました。




↓碗 : 朝鮮・李朝前期の堅手碗。

 匙 : 朝鮮・李朝末期くらいの真鍮匙。

 盆 : 版木(李朝?もしくは東南アジア系?)





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# by airoku-fukusuke | 2017-07-20 21:16 | 喫茶 | Comments(0)
2017年 07月 17日

18日はお休みします。





本日は「美容室RICE」にて出張喫茶のため店舗営業はお休みいたします。

***そして明日7月18日(火)も勢いにのってお休みいたします***




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# by airoku-fukusuke | 2017-07-17 07:00 | ふくすけ | Comments(0)
2017年 07月 16日

バナナアイスクリン珈琲





バナナアイスクリン珈琲。

冷凍バナナとアイスクリンとアイス珈琲をミキサーで攪拌したもので、平たく言えば珈琲バナナシェイクといったところでしょうか。

裏メニューにすることにします。

ご興味おありの方は期待をなさらず、ご注文くださいませ。550円くらいかな・・・。





ちなみにこれは、モーニング用に仕入れてあるバナナを消化できずに売れ残り、やむをえず「冷凍バナナ行き」になってしまった場合のみ注文可能な裏メニューですので、お受けできないことが多いことをご了承くださいませ・・・。




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# by airoku-fukusuke | 2017-07-16 07:27 | 喫茶 | Comments(0)
2017年 07月 15日

17日は出張喫茶





***7月17日(月)は「美容室RICE」にて出張喫茶のため通常の店舗営業はお休みいたします***


「RICE」 : 北九州市小倉北区上到津4-5-2。




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# by airoku-fukusuke | 2017-07-15 21:25 | 喫茶 | Comments(0)
2017年 07月 12日

左利きグラブ





高校野球の地方予選が各地で始まっております。夏です。



今日は久しぶりに「古道具」をご紹介。

昭和初期くらいのものであろう、「野球グラブ」。しかも左利き用。

これくらい古い「グラブ」で左用は何気に珍しいのでは?と、思っております。



これは15年前に箱崎骨董市で購入したもの。

店先で真っ白に埃を被り、半ばゴミのようにダンボール箱に放り込まれていたもので「これはタダ同然で買えるかも・・・。」淡い期待を抱き、その埃まみれの「グラブ」を手に取り、お店のおじさんに「これ、おいくらですか?」と尋ねてみるとそのおじさんは「3000円!」。

何一つ手入れをせず、ゴミ同然に扱っておきながら3000円という値段を提示してきたおじさんに26歳(当時)の僕は少し「ムッ」としてしまったものの、ここにあるよりウチに来た方が「もの」にとっても絶対良いはず。即購入を決意。


持ち帰ると埃をとり、ワックスを何度もすり込み、手入れをしたところ、見事に蘇りました。

やはりウチに来るべくして来た「グラブ」だと、僕は当時強く自己満足に浸ったことを思い出します。

今や、「あいろく」には無くてはならない「もの」。店内に数少ない非売品に昇格しております。


そして生きていれば今年70歳になる父に、この「グラブ」を見せ、「これ、父さんが子供の頃に使ってたグラブと比べてどんな?古い?」と尋ねたところ、父は「ワシん頃はまだマシなグラブやったぞ」。

父は自分のことを「俺」や「僕」ではなく、「ワシ」と言う、今時珍しい人であったことも同時に思い出しました。






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↓実際はめてみるとこんな感じ。

このペッタンコ具合が良い雰囲気を醸し出してます。


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↓小指の穴は必要ありません。
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↓この硬球風のボールも大正期くらいのものだそうな。これも僕のお気に入り。


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# by airoku-fukusuke | 2017-07-12 21:11 | 昭和レトロ | Comments(0)
2017年 07月 09日

10日はお休み。





***都合により7月10日(月)はお休みいたします***




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# by airoku-fukusuke | 2017-07-09 08:00 | けしごむはんこ | Comments(0)
2017年 07月 06日

トミオちゃん





今日は珈琲のことですが、この5月から扱っておりました「マンデリン・クイーン」、思いのほか消化が早く、昨日で終了いたしました。

本日より再び「ブラジル・トミオフクダ」に切り替わっております。

1ヵ月半ぶりの「トミオフクダ」、計算通りの焙煎とはいきませんでしたが、やはり僕はこの豆が好きなようです。

「マンデリン」ほどの個性はないものの、しっかり「甘味」があり、香ばしい。バランスが良くて大好きです。



先日、当ブログで、最近嫁さんが梅沢富美男さんのことを「とみおちゃん」と呼ぶようになったとご報告しましたが、僕にとっての「とみおちゃん」はやはりこの豆のことです。




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# by airoku-fukusuke | 2017-07-06 21:46 | 喫茶 | Comments(0)
2017年 07月 02日

明日3日は休み





***明日7月3日(月)は都合によりお休みいたします***




今日、店内の台所の気温計が常時31度を計測しておりました。

ガスを使うのでしょうがないですね。



赤鉛筆で字を書こうとするとグニャ。芯が溶けてました・・・。

皆さんも水分補給をお忘れなく。




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# by airoku-fukusuke | 2017-07-02 21:18 | ふくすけ | Comments(0)
2017年 07月 01日

夏仕様





今日から7月。

そして真夏日も続くようです。



そこで今日から店内が夏仕様になっております。

とは言いましても、これまでとほとんど変わりは無く、変わったのは3箇所のみ。



先日紹介しました「扇風機」の設置に加え、毎夏登場の「坂野友紀」さん作の「風鈴」を設置。

そして出入り口扉を半開にし、蚊帳を吊り下げる。

それのみですがこれが「あいろく」精一杯の夏仕様です。どうかご了承ください・・・。



今年もこの「風鈴」の抜群に涼しげな音色で、少しでもお客さまが体感温度下がったような錯覚をおこしていただけたら幸いです。





↓ブランコの上の「くまのぽんた」越しの蚊帳↓



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↓落ち武者のような「少女キーホルダー」の隣に「風鈴」↓


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# by airoku-fukusuke | 2017-07-01 21:42 | 喫茶 | Comments(0)
2017年 06月 28日

丸豆クイーン





現在喫茶で使用している珈琲豆は「インドネシア・マンデリン・クイーン」です。

焙煎前に欠点豆を取り除くため、ハンドピックを行いますが、欠点豆のほかにも1割程ピーベリーという「丸豆」が混ざっております。

これは、いわゆる普通の「平豆」に比べて熱が入りやすいため、混ざった状態で焙煎すると煎りムラが出来てしまいます。

しかし1割も混ざっているので、捨てるのは忍びない。

だもんで「丸豆」を溜め込み、2日前にそれのみで焙煎してみたところ、なんだかまろやかに焼き上がりました。

「丸豆クイーン」は「平豆クイーン」よりもまろやかでした。

まだ何回分かは残っているので、また焼いてみようと思います。

次もまろやかクイーンに仕上がるか否かは分かりませんが。





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# by airoku-fukusuke | 2017-06-28 21:17 | 喫茶 | Comments(0)
2017年 06月 27日

歪な将棋盤





1年半程前に入荷した「歪な将棋盤」ですが、当ブログにて、もう3度目の紹介になります。

最近、天才中学生棋士が話題になっているので、その流行に乗り紹介します。すみません・・・。



おそらく余った丸太で拵えた「将棋盤」だと思います。

したがって、その形は歪ですがとても愛嬌を感じるものです。



僕は頭がよろしくない上に回転も鈍く、競争心も無いため将棋はうまく指せません。

せいぜい「はさみ将棋」か「山崩し」、双六形式の「まわし将棋」くらい。



この「将棋盤」は値段を貼って店内に陳列しておりますが、これも喫茶ご利用のお客様で、暇つぶしに将棋を指したいという方が居られましたら、お貸しいたしますのでご遠慮なくお声をおかけくださいませ。

釘を刺しておきますが、僕はお相手できませんのでそこはご了承ください。





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# by airoku-fukusuke | 2017-06-27 21:17 | 喫茶道具 | Comments(0)
2017年 06月 25日

26日(月)は17時まで。






***6月26日(月)は都合により17時までの営業とさせていただきます。***





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# by airoku-fukusuke | 2017-06-25 19:36 | ふくすけ | Comments(0)
2017年 06月 24日

常連「K」さん





月に1~2回は「あいろく」に足を運んでくださるお客様、元ダンサーの「K」さん。(いつも僕の大好物であるバナナの差し入れとともに)

「K」さんとのお決まり?のやりとりがあります。



Kさん : 「はぁ~、何かいいことあった~?」

僕  : 「毎度のことですが、何もありません・・・」



特別良い出来事はないですが、「悪い出来事もない」というのが良い事なのかもしれません。




もうすぐ9ヶ月になる娘が、美味しそうに「土器片」にかじりついておりました。




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# by airoku-fukusuke | 2017-06-24 19:35 | 喫茶 | Comments(0)
2017年 06月 20日

「ねじ式」はんこ





つげ義春さんの「ねじ式」の最後の1コマをはんこにしました。

少々、雑になった感じはありますが、「よし」とします。



「ねじ式」に衝撃を受けた。

と、いう人は、やはり少なくはないのだな・・・。

と、お店をやっていて感じます。

絶対的に客数が少ない当店でさえ、そうおっしゃるお客様が数名居られるくらいですので、なかなかの割合と言えるのではないか?と、思います。



銭湯店主「N」さんから寄贈していただいた「ねじ式」を含め、「つげ義春全集」など、喫茶席に設置しておりますので、気になる方はゆっくりご覧ください。




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# by airoku-fukusuke | 2017-06-20 21:49 | けしごむはんこ | Comments(0)
2017年 06月 17日

邦ちゃん紙袋





今日の営業中にテレビを見ていると、たまたま山田邦子さんを見たのでこれをご紹介。

チロルチョコ袋。




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# by airoku-fukusuke | 2017-06-17 20:24 | 昭和レトロ | Comments(0)
2017年 06月 14日

サボってます







最近ブログの更新をサボっております。

そして明日、営業をサボります。



***6月15日(木)は都合によりお休みいたします。***






↓毎日がおサボりの「ふくすけ」さん。↓

「ふくすけ」にゃ学校も試験も何にもありません。
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# by airoku-fukusuke | 2017-06-14 20:22 | ふくすけ | Comments(0)
2017年 06月 07日

ふくすけの日




明日は「ふくすけ」が我が家に迷い込んできた日、「ふくすけの日」。

あれからもう4年・・・。

「ふくすけ」も大きくなりました。




↓我が家に来て5日目の「ふくすけ」。

まだ体調が悪く風邪引き状態の「ふくすけ」。↓




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現在の「ふくすけ」↓
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# by airoku-fukusuke | 2017-06-07 20:28 | ふくすけ | Comments(0)
2017年 06月 05日

扇風機とのせめぎ合い






今年も「灼熱喫茶あいろく」の幕開けが近づいております。

要するに夏が近づいております。



エアコンがない店内に昨日、扇風機を4台設置いたしました。

もうじきやってくる灼熱状態への備えです。



毎年のことですが、設置する扇風機はすべて昭和30年代くらいのもの。

これらの扇風機にも現代のものと同じく風力設定があります。2~3段階の。

現代の「もの」は1~3へ数字が大きくなるにつれ風力が上がるものです。

しかしこの当時の「もの」は逆なのです。



そんな事とは露知らず、大概のお客さんはまず「1」の設定から入ります。それが当然のことだと思います。

ところがどっこい、いきなり全開の風力に大概のお客さんは戸惑い、驚かれているようです。

「どういうこと?」とばかりに、設定ボタンとの睨み合うお客さん。



そんな、扇風機とお客さんの「せめぎ合い」は「あいろく」の夏の風物詩となりつつあります。

今年もやってくる「灼熱喫茶あいろく」をよろしくお願いいたします。



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↓「3」が弱風です。
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# by airoku-fukusuke | 2017-06-05 21:13 | 喫茶 | Comments(0)
2017年 06月 03日

糸巻き娘






昨日、8ヶ月になった我が娘を、店内畳部分の皮座布団の上に転がし、台所で作業をしていた時のこと・・・。

ふと、気が付くと我が娘が、ずりずりと1メートルほど移動しており、「李朝の糸巻き」を手に取っているではありませんか。

糸巻きを振ってみたり、叩いてみたり、口に含んでみたりと興味津々なようす。



まぁ、これくらいの頃は目に留まったものは何でも興味を示し手に取るものでしょう。

しかし偶然とは言え、店内の数ある「もの」の中から「李朝の糸巻き」を選んだ我が娘を見て、僕はほんのり嬉しい気持ちになりました・・・。




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僕はそんな我が娘をしばらく観察した後、「糸巻き」を取り上げ、元の場所へ戻すと、次に娘が執着していたのがこの「鉄の馬具」でした。

それはもう執着しておりました。





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# by airoku-fukusuke | 2017-06-03 22:37 | 古道具 | Comments(1)
2017年 06月 01日

石顔






最近、嫁さんが梅沢富美男さんのことを「とみおちゃん」と呼ぶようになりました。

趣味が変わったのでしょうか?





石顔。

これは僕が魂を売って間もないころに当ブログで紹介したものを再び。

要するにまだ売れ残っております。

気に入っているので、売る気がないといったほうが良いのでしょうね。




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# by airoku-fukusuke | 2017-06-01 21:32 | 古道具 | Comments(0)
2017年 05月 30日

マル万学生服紙袋






文字どおり、学生服の紙袋です。ボロボロです。

肝心の制服の写真を撮り忘れておりますが、僕の中ではこの紙袋の方が要です。

8ヶ月になる我が娘が、この紙袋に写るかつての少年達によく微笑みかけております。




一昨日、初めてお客さんとしてベラミ山荘「こぶのいち」に足を運びました。

とてもよく晴れておりました・・・・。




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# by airoku-fukusuke | 2017-05-30 21:29 | 昭和レトロ | Comments(0)
2017年 05月 28日

本日お休み。






急で申し訳ありませんが、本日28日(日)はお休みいたします。






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# by airoku-fukusuke | 2017-05-28 10:25 | Comments(0)
2017年 05月 27日

天気予報的中+店内の一部分






今月13日の記事で、どこよりも早い28日(日)北九州若松の天気予報をしましたが、どうやら的中しそうですね。

明日はベラミ山荘「こぶのいち」。

僕が出店しないということは、そういうことです。雨の心配はないでしょう。

なんか複雑な気持ちですが、「こぶのいち」をお楽しみくださいませ。




↓店内の一部。

「読書爺さん妄想中」の置物。


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# by airoku-fukusuke | 2017-05-27 21:02 | 催事 | Comments(0)
2017年 05月 25日

クイーン再び





今日は珈琲のこと。

約2年ぶりに「マンデリン・クイーン」を入荷しました。

2年前はこの豆には手こずりまして、ちゃんと焙煎出来た記憶はほとんど残っておりません・・・。

それまで自分がやっていた手網焙煎が、いかにいい加減であったかを知ることが出来た豆でもあります。

それから「エチオピア・モカ」や「東ティモール」などをはさみ、昨年の秋ごろからは「ブラジル・トミオフクダ」1本で焙煎してきました。

やっと自分なりにコツを掴めてきた気がするので、今一度「クイーン様」に挑戦してみることにいました。



数日前に再挑戦してみたところ、うまく焙煎出来たように思っております。

今回は試しに中深にしました。独特なマンデリンの香りに加え「コクがあり苦甘」といった印象でした。

明日、深煎に仕上げてみて、深煎もしくは中深、どちらでこの夏までをのりきるかを決めたいと思います。






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↓焙煎直後の「クイーン様」。

ハンドピック前なのでややムラがあること、ご了承くださいませ。
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# by airoku-fukusuke | 2017-05-25 21:08 | 喫茶 | Comments(0)
2017年 05月 23日

スーパーマン?ちゃんちゃんこ






新入荷の「子供用ちゃんちゃんこ」。

丈41cm×肩幅24cm。

着ることができるのは、2歳未満くらいまででしょうか。




既製品ではなく、個人の家庭にて拵えられたものでしょう。

生地の絵柄がスーパーマン?なので男の子用に拵えられたのでしょうが、襟のフリフリ装飾(松尾伴内さんが言うところのチュルリラ)を見ると女の子っぽさも感じ取れます。

まぁ、兼用ということで。




なぜスーパーマンに「?」が付くかと言いますと、明らかなスーパーマンもどきだからです。

スーパーマンと表記されているものの、その絵をみるかぎり子供ですし、腰から下は「鉄腕」な風味満載です。

僕は昭和中期くらいのこの「おおらかさ」が好きです。




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↓チュルリラ。
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# by airoku-fukusuke | 2017-05-23 20:10 | 昭和レトロ | Comments(0)
2017年 05月 21日

慰問用針釦組み合セ箱





最近、韓国ドラマ(特に時代もの)にハマっております・・・。





新入荷の「慰問用針釦組み合セ箱」。

縦7cm×横5cm×高2cmの紙の小箱です。

中身は無く、箱のみです。

元々は読んだまま、慰問用の針と釦(ボタン)が入っていたのでしょう。

この時代の「もの」にはどうしても惹かれてしまいます。




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↓四隅が内側から和紙で補強されております。
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# by airoku-fukusuke | 2017-05-21 22:28 | 昭和レトロ | Comments(0)
2017年 05月 19日

20日(土)お休みいたします。+キンけし







***5月20日(土)は仕入れのため店舗営業はお休みいたします。***




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きんにくスグルはんこ。
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# by airoku-fukusuke | 2017-05-19 20:22 | けしごむはんこ | Comments(0)