2015年 10月 08日
珈琲のこと+金属鏡(その2)。 まずは珈琲のこと。 「エチオピア モカ ハビーシャ」が在庫終了しましたので、先週から「東ティモール マウベシ」(中深)を焼いております。 お味はとても「香ばしく」そして「舌触りなめらか」最後に「キレの良い甘さ」といった印象です。 この「東ティモール」。僕が手網焙煎を始めてもうすぐ9年が経ちますが、これまでで最も自分好みの「豆」な気がします。 (とは言うものの、自分の手網焙煎の「腕」が安定してきたように思えるのはこの半年くらいの話ですが・・・。以前当ブログで書きましたが、それも「マンデリン クイーン」のおかげです。) これからも、もっと上達するよう自分なりにがんばります。 そしてこの生豆、とても大粒でゴツゴツしており、焙煎し甲斐があります。 そして金属鏡 その2。 新入荷です。これも真鍮製。 表面。完全に曇っており、真鍮の色がむき出しで鏡としては使えません(磨けばどうにかなるのでしょうが) 裏面。 いつものように「盆」として使用することにします。 表面で↓ 裏面で↓
by airoku-fukusuke
| 2015-10-08 08:35
| 古道具
|
アバウト
カレンダー
カテゴリ
以前の記事
2020年 01月 2019年 12月 2019年 11月 2019年 10月 2019年 09月 2019年 08月 2019年 07月 2019年 06月 2019年 05月 2019年 04月 2019年 03月 2017年 11月 2017年 10月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 07月 2017年 06月 2017年 05月 2017年 04月 2017年 03月 2017年 02月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 09月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 フォロー中のブログ
メモ帳
あいろく
〒805-0050 福岡県北九州市八幡東区春の町5-2-3 TEL : 090-5936-8344 営業時間 : 12時くらい~18時半くらい 定休日 : 不定休 最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
オブジェ?(165)
やきもの(94) ふくすけ(93) 紙もの(88) 喫茶道具(86) 喫茶(81) 金属(77) 木(68) 昭和レトロ(56) けしごむはんこ(51) 業務案内(46) 自分なりの見立て(37) 甘いもの(30) 珈琲(29) 布もの(29) 韓国のもの(28) ガラス(20) 版画(16) 蓋もの(14) レコード(13) その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||