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あいろく

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2016年 12月 17日 ( 1 )


2016年 12月 17日

喫茶メニュー表






そういえば「あいろく」喫茶メニュー表をしばらく紹介してませんでした。

なので本日はメニュー表を。


そしてご来店されたお客様がメニュー表がどこにあるかわからず、探しておられる方が多い様子なので、その在りかも紹介いたします。




喫茶席は全部で3つありますが、そのすべてに下の写真のように竹筒に表を丸めて挿しております。



喫茶メニュー表_e0350308_8282857.jpg



それを広げますと↓


喫茶メニュー表_e0350308_82829100.jpg



裏返しますとメニュー表です。↓


喫茶メニュー表_e0350308_8282990.jpg



そして冬メニューと本日の珈琲(1種類しかありませんが・・・)↓


喫茶メニュー表_e0350308_8282995.jpg

喫茶メニュー表_e0350308_8282928.jpg



こんな感じです・・・。

その中から「焼餅ぜんざい」と「抹茶」。


喫茶メニュー表_e0350308_8283040.jpg



今回の道具。

抹茶碗 : 古唐津(江戸初期)。

ぜんざい碗 : 朝鮮(14世紀高麗末期)。

箸置き : 産地不明の紅皿(江戸末期~明治初期)。

盆 : 土の板。(昭和?)

箸 : 自作の不細工煤竹箸(一つ節)。



抹茶を合わせてみたのですが「焼餅ぜんざい」にはそれよりも「緑茶」か「ほうじ茶」の方が合うように思いました。(個人的な感想です)




昨今の大盛り激安が持て囃される中・・・。

このメニュー表をみてお分かりかと思いますが、そんな中にあっては決して安いとは言えません・・・。

その分、自分なりに、飽くまで自分なりにではありますがメニューの一つ一つに「手」を加えているつもりでおります・・・。

そして器や備品は出来る限り「古道具」で供しております。

それを付加価値とでも感じていただけたら幸いです・・・。



お一人、もしくはお二人で店内の「古道具」を物色したり本を読んだり・・・。

ゆっくりとした時間をお過ごしいただけたらこれこそ幸いです。

どうぞよろしくお願いいたします。



本日は必死の喫茶アピールになりすみませんでした・・・。











by airoku-fukusuke | 2016-12-17 09:12 | 喫茶